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“听说「糖?」加速癌细胞生长...”,肿瘤患者要戒糖?

发布日期:2020-05-20 09:20   来源:未知   阅读:

来源:若初健康

糖是日常生活中不可或缺的营养元素,但坊间竟有传闻:糖会加速癌细胞的增长,引起复发和转移!糖仿佛成了人类健康的万恶之首,更加让肿瘤患者敬而远之。

那么,肿瘤患者是否需要戒糖?面对含糖的美食,到底能不能吃?...今天我们就来一探究竟!

癌细胞增长,糖是罪魁祸首?

我们都知道,癌细胞具有无限增值的特性,生长如此快速的癌细胞,一定需要大量的葡萄糖。

那么,葡萄糖越多,癌细胞就会长得越快吗?不吃糖,癌细胞就不长了吗?

真相 癌细胞的快速繁殖不仅仅依靠葡萄糖,它们还需要大量的其他营养物质,比如氨基酸和脂肪。

没有任何研究明确表明:遵循‘无糖’的饮食,可以降低患癌症的风险,或者是延长癌症患者的生存期!

一个巴掌拍不响,只有葡萄糖,癌细胞做不了怪,如果盲目禁食糖类,反而还可能把身体搞垮!为什么这么说呢?

因为:

● 正常细胞也需要糖,糖是身体的基本燃料;

● 无糖饮食根本不存在!人体内的糖可以来自任何食物,哪怕它只含有蛋白质和脂肪,身体内的细胞也会帮助你把他们转换成葡萄糖。

如果长期严格控制碳水化合物含量低的饮食,可能会「损害健康」。因为这些含有碳水化合物的食物,可能也是我们纤维素和维生素的良好来源。

应该如何合理食用糖?

既然糖不会直接导致癌症,不吃糖也不能治疗癌症。但是小编还是要说,无论是肿瘤病人还是正常人,饮食中还是建议少糖!

控制糖的摄入量

保证人体对糖的最低摄入量,不吃或尽量少吃糖类食品,多吃低糖食物。世界卫生组织建议,每人每天糖的摄入量应在50克以下。

含糖量高的要少吃

有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。

蜂蜜

蜂蜜可以算是比较古老的天然甜味来源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖,天然成熟的蜂蜜中,总的糖含量超过 85%,非常的高,肿瘤患者需注意。

红糖/白糖/冰糖

红糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高达 99.5% 以上,几乎不含有其他营养成分,肿瘤患者不可直接食用。

果糖

各种水果的含糖量在10%~20%之间,果糖含量相对较低,而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养,推荐患者每日食用300g不同种类的水果。

但是精加工过的果汁及软饮中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它营养,肿瘤患者应慎重。

所以,以单糖和双糖作为材料的饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜品肿瘤患者都应该尽量少吃。

烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法,而且添加糖不仅增加了糖的摄入,还掩盖了盐的味道,无意中也会增加盐的摄入量。

以低糖食物为主

低糖食物主要指我们摄入淀粉多糖的主食类食物,以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物(淀粉和膳食纤维又被称为多糖)。

米、面、薯类主食建议吃到健康人的量:

● 主食类虽然也含糖,但其属于淀粉类多糖,不像精制糖那么快速的升高血糖,是我们机体最经济的能量来源;

● 主食类食物除了能提供糖外,还能提供多种人体所需的其他营养素,如膳食纤维、维生素等;

● 减少主食的食用,很容易引起如困倦、嗜睡、低血糖、恶心、呕吐、血脂异常等副作用的发生,危害身体健康。

膳食纤维,是人体无法消化的一种糖类,主要来源于粗粮、蔬菜、全谷物食物、水果和坚果等:

● 膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用,增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱腹感,减少其他含糖食物的摄入;

● 膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质以便排出,改善肠道菌群,促进肠胃蠕动,缓解便秘;

● 此外,膳食纤维还可以调节血糖、血脂,降低心血管疾病、癌症等重大疾病的发病风险。

建议 保证充足的主食,适当增加高纤维的粗粮和全谷物,少吃甜食,少喝饮料,多吃蔬菜和水果,是肿瘤患者的基本饮食原则哦!